Os Demônios tem cerca de 880 páginas numa edição comum, divididas em três partes e 23 capítulos numerados, mais o capítulo «Com Tíkhon». O número muda de uma edição para outra, conforme o formato e o tamanho da letra, mas é um dos romances mais longos de Dostoiévski.
As três partes têm 5, 10 e 8 capítulos, e os capítulos têm tamanhos muito desiguais: há os de uma cena só e os que reúnem uma noite inteira de visitas. «Com Tíkhon», que o autor queria logo depois do capítulo VIII da Segunda Parte, vem como apêndice na maioria das edições, no fim do livro, e conta como a 24ª unidade da leitura.
Para ler sem pressa, o cronograma de leitura divide o livro em 12 semanas, a cerca de 10 páginas por dia (10,5, para ser exato), com cortes em fim de capítulo. Na prática, algumas semanas ficam mais leves e outras mais pesadas, porque os capítulos não têm o mesmo tamanho: as primeiras cobrem o retrato de Stiepan e a chegada de Stavróguin, e as últimas, a morte de Stiepan e os desfechos.
O romance saiu em folhetim no Mensageiro Russo, em 1871 e 1872, e em volume em 1873. Se você lê em e-book ou no celular, a contagem de páginas muda, mas a de partes e capítulos não: são a melhor régua para planejar a leitura.